简介 ： 夏天来了，选购新鲜久置的鸡蛋鸡蛋是十分简略蜕变的 ，那么怎么选购新鲜鸡蛋便成了人们最关怀的过程问题 。下面为我们介绍个简略易上手的选购新鲜选蛋三步法 ： &nb 。 夏天来了 ，鸡蛋久置的过程鸡蛋是十分简略蜕变的，那么怎么选购新鲜鸡蛋便成了人们最关怀的选购新鲜问题。下面为我们介绍个简略易上手的鸡蛋选蛋三步法 ：
一看 ：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜 ，蛋壳色彩显着，过程气孔显着 ，选购新鲜反之则是鸡蛋陈蛋。 二摇：用手悄悄摇摆鸡蛋 ，过程没有声音的选购新鲜便是鲜蛋，有水声便是鸡蛋陈蛋
。 
三试 ：将鸡蛋放入冷水傍边
，过程下沉的是鲜蛋 ，上浮的是陈蛋
。 除此之外 ，还要留意蛋壳色彩是否均匀 、蛋壳是否润滑 。假如蛋壳色彩不均匀 ，或者是蛋壳比较粗糙 ，那么就有可能是不健康的鸡下的蛋
，主张我们不要购买 。 
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