简介
： 民间有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜 ，萝卜不必医师开药方”
，冬日许多人可能会不明白 ，温补为什么冬天很冷还要吃凉的良方萝卜，夏天很热为什么还要吃很热的萝卜姜呢 ？ & 。 民间有句谚语“冬吃萝卜夏吃姜 ，冬日不必医师开药方” ，温补许多人可能会不明白 ，良方为什么冬天很冷还要吃凉的萝卜萝卜 ，夏天很热为什么还要吃很热的冬日姜呢 ？
冬天的时分 ，人体气机渐渐开端外散 ，温补到夏天的良方时分，一切的萝卜阳气现已外散到了末梢
，就会出汗 。冬日由于夏天阳气到了末梢 ，温补人体内部就构成了一个寒的格式，便是咱们的五脏六腑里边是寒虚的 ，是阴的格式，所以夏天的时分要吃点热的东西
。但是在夏天许多人觉得热
，就会喝许多的冷饮
，其实这是非常过错的 。喜爱喝冷饮实际上是胃里有胃寒
，热就会出来攻这个寒，所以就会构成一种炎热 ，而这个时分越喝冷饮就会越渴
，喝一点温水反而会更好
。冬天吃萝卜的道理跟夏天吃姜的道理正好相反
，吃萝卜便是用这种比较清凉通气的东西 ，把内热的局势略微通调一下 ，到达阴阳平衡 ，这是中医摄生的基本原则 。 《本草纲目》中记载
，萝卜可消积滞
、化痰 、下气宽中 、解毒 ，所以萝卜能够用来消解油腻 、去除火气，又利脾胃 、益中气。因而冬天多吃一些萝卜 ，可温中健脾，对健康大有裨益 。下面给我们介绍几种萝卜的食疗方 。 
(1)扁桃腺炎：预备萝卜汁100毫升（用鲜萝卜制成），调匀
，以温开水送服 ，每日2-3次。 (2)哮喘 ：预备萝卜汁300毫升，调匀
，以溫开水冲服
，每次服100毫升 ，每日3次。若与甘蔗 、梨 、藕汁同饮
，则效果更佳。 (3）偏头痛
：预备鲜萝卜捣烂取汁
，加少量龙脑调匀滴鼻 ，左边头痛滴右鼻孔 ，右侧头痛滴左鼻孔
。 (4)治咽喉痛：预备萝卜300克 ，青果10个 ，共煎汤当茶饮 ，每日数次 。 当然，萝卜肉多汁浓
，滋味甘美 ，作为一般摄生食物也是非常不错的
，它有多种烹调办法 。这儿为我们介绍一款萝卜炖羊肉 。 资料：羊肉500克 ，萝卜400克
，精盐 、料酒 、味精 、香菜适量 。 制法 ：将羊肉去筋膜洗净切成小方块
，将萝卜去皮切成滚刀块 。将羊肉块放入开水锅中 ，用微火煮20分钟后放入萝卜块
，参加少量精盐
、料酒 、味精，煮5分钟后 ，撒上香菜末即成 。 成效：助消化 、补脾肾 、壮筋骨 、增强机体免疫力
。 不过需求留意的是 ，吃萝卜也有一些忌讳。现代医学研讨证明，萝卜不能与橘子
、柿子 、梨、苹果、葡萄等生果同食，由于萝卜与这些生果一起摄入后 ，发生的一些成分效果相加构成硫氰酸 ，会按捺甲状腺 ，然后诱发或导致甲状腺肿 。 
此外
，萝卜生凉
，脾胃虚寒者不宜多食萝卜 。
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